近日,研究人员表示,他们已经发现了人们爱咖啡的又一个理由。一项新的研究表明,与只是偶尔喝咖啡的人相比,每天喝至少一杯的人,肝癌的风险相对较低。
这项研究开始于20世纪90年代,研究人员收集近18万名不同种族和民族背景成年人的饮用咖啡等生活习惯。研究参与者现在已经追踪了长达18年,到目前为止,498名研究参与者已被确诊肝癌。
与那些周每喝六杯或更少的人相比,每天喝咖啡1到3杯的人肝癌风险减少29%。经常一天超过四杯咖啡的人风险降低42%。更重要的是,研究人员剔除了已知会增加肝癌风向的因素如年龄,肥胖,吸烟,饮酒,性别和糖尿病等。
然而,该研究只是证明了有关联,并没有查明原因和结果关系。喝咖啡的人有可能是别的因素减少了患癌症的风险。
不过,它并不是第一个研究发现了这种联系。回顾在Clinical Gastroenterology and Hepatology,上发表的16项,涉及3200多名患者的不同研究结果,得出的结论是每天喝三杯以上的人肝癌风险可能降低多达50%。
此外,研究表明,咖啡与头部和颈部癌症,结肠直肠癌,前列腺癌和膀胱,子宫内膜癌,食道癌和胰腺癌得风险降低也有关联。
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