在炎热多雨的季节,贮存和运输途中的饲料往往因水分含量过高而容易受到黄曲霉菌、灰曲霉菌、寄生曲霉菌、镰刀霉菌和赫曲霉菌等有毒真菌的感染而导致霉变.这些真菌能产生多种毒素,引起畜禽中毒,轻者畜禽的生长发育,严重者导致畜禽死亡.因此,为了防止畜禽中毒,必须将饲料中的霉菌毒素去除后才能饲喂.现介绍几种霉变饲料的去毒方法.
利用机械或人工的方法先对饲料进行筛选,剔除霉变饲料;然后将未霉变的饲料进一步干燥,以达到去霉防霉变的目的.
对于饼粕类原料,在150℃的温度下焙烤30分钟或和微波加热8～9分钟,可使48%～61%的黄曲霉毒素B1和32%～40%的黄曲霉毒素G1被.
用氨水或氨气处理霉变饲料,可以使饲料中黄曲霉毒素B1的含量减少90%～95%.方法是：将霉变饲料密封在熏蒸罐或塑料薄膜袋中,使其含水量在18%以上,通上氨气进行熏蒸10小时.大豆粉的去毒方法是：在相对湿度为50%情况下,在大豆粉中添加2%的尿素作为尿素酶原,密封10小时,可以70%以上的黄曲霉毒素B1.
粘土和沸石的主要成分为硅铝酸盐.硅铝酸盐能选择性地与黄曲霉毒素B1结合,在水溶液中,它对该毒素吸附率达80%以上,常用方法是在饲料中添加0.5%的粘土或沸石,既能促进畜禽的生长发育,又能去除霉菌毒素.
在霉变的猪饲料中添加5%生石灰,其去毒率为90%～99%.试验证明：饲料用这种方法去毒后喂猪,猪食欲正常,生长发育良好.
利用乳酸菌进行发酵,在酶的催化作用下,使黄曲霉毒素B1转变为毒性较小的B2.用这种方法处理饲料,不仅降低饲料中霉菌毒素的毒性,还可增加饲料营养(菌体蛋白),改善适口性.须注意的是,以上处理方法仅适用于轻度发霉的饲料,在处理后须与其他饲料混合使用,作为主要饲料喂用.对于严重霉变的饲料,因处理成本过高,还是全部废弃为.
最新评论